Entdecke die herzhafte Vielfalt des Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio – Die Backmischung für dein Wohlbefinden!
Du liebst den kräftigen Geschmack von Schwarzbrot, möchtest aber auf Gluten verzichten? Dann ist die Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio-Backmischung genau das Richtige für dich! Mit dieser Backmischung zauberst du im Handumdrehen ein aromatisches, saftiges und gesundes Brot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch dein Wohlbefinden unterstützt. Genieße den authentischen Geschmack von traditionellem Schwarzbrot, ganz ohne Kompromisse.
Warum Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio?
Die Bauckhof Mühle steht seit Generationen für höchste Qualität und ökologisches Engagement. Diese Backmischung ist ein Beweis dafür: Aus sorgfältig ausgewählten, glutenfreien Bio-Zutaten hergestellt, bietet sie dir ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Vergiss fade, trockene glutenfreie Brote – mit Bauckhof erwartet dich ein saftiges, aromatisches Schwarzbrot, das deine Geschmacksknospen verwöhnt.
Die Vorteile auf einen Blick:
- Glutenfrei: Ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
- Bio-Qualität: Hergestellt aus Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau – für eine nachhaltige und gesunde Ernährung.
- Einfache Zubereitung: Im Handumdrehen zum frischen, duftenden Schwarzbrot.
- Herzhafter Geschmack: Ein vollmundiges Aroma, das an traditionelles Schwarzbrot erinnert.
- Saftige Konsistenz: Kein trockenes, bröseliges Brot – sondern ein Genuss bis zum letzten Bissen.
- Vielseitig: Perfekt für herzhafte Aufstriche, als Beilage zu Suppen oder Salaten oder einfach pur.
Die Zutaten – Natürlichkeit, die man schmeckt
Was macht das Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio so besonders? Es sind die hochwertigen Zutaten, die sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet werden. Hier eine Übersicht:
- Maisstärke*: Bildet die Basis für die glutenfreie Textur.
- Reismehl*: Verleiht dem Brot eine feine, leicht süßliche Note.
- Buchweizen-Vollkornmehl*: Sorgt für einen herzhaften Geschmack und wertvolle Ballaststoffe.
- Sonnenblumenkerne*: Bringen Biss und gesunde Fette ins Brot.
- Leinsaat*: Reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen, unterstützt die Verdauung.
- Apfelfaser*: Verbessert die Saftigkeit und Textur des Brotes.
- Meersalz: Für den optimalen Geschmack.
- Verdickungsmittel: Guarkernmehl*: Sorgt für eine gute Bindung der Zutaten.
- Hefe: Für eine lockere Krume.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
So einfach backst du dein glutenfreies Schwarzbrot
Keine Angst vor komplizierten Backrezepten! Die Zubereitung des Bauckhof Schwarzbrots ist kinderleicht. Folge einfach dieser einfachen Anleitung:
- Backofen vorheizen: Heize deinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (oder 180°C Umluft) vor.
- Teig zubereiten: Gib die Backmischung in eine Schüssel und füge 400 ml lauwarmes Wasser hinzu.
- Verrühren: Verrühre alles gut mit einem Knethaken oder einem Löffel, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Form vorbereiten: Fette eine Kastenform (ca. 20 x 10 cm) ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Teig einfüllen: Fülle den Teig in die vorbereitete Form.
- Backen: Backe das Brot im vorgeheizten Ofen für ca. 60-70 Minuten.
- Abkühlen lassen: Lasse das Brot nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du es aus der Form nimmst.
- Genießen: Schneide das Brot in Scheiben und genieße es frisch belegt oder pur.
Tipp: Für einen noch intensiveren Geschmack kannst du dem Teig vor dem Backen noch weitere Zutaten hinzufügen, wie z.B. Kümmel, Koriander oder geröstete Zwiebeln. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Für wen ist Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio geeignet?
Dieses Brot ist ein wahrer Allrounder und ideal für:
- Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit: Endlich ein leckeres Schwarzbrot ohne Gluten!
- Ernährungsbewusste Menschen: Die Bio-Qualität und die hochwertigen Zutaten machen dieses Brot zu einer gesunden Wahl.
- Vegetarier und Veganer: Das Brot ist rein pflanzlich und somit perfekt für eine vegetarische oder vegane Ernährung.
- Sportler: Die enthaltenen Ballaststoffe und Nährstoffe liefern Energie für dein Training.
- Alle, die den herzhaften Geschmack von Schwarzbrot lieben: Genieße den authentischen Geschmack, ohne auf Gluten verzichten zu müssen.
Schwarzbrot glutenfrei Bio – Mehr als nur ein Brot
Schwarzbrot ist mehr als nur ein Nahrungsmittel – es ist ein Stück Tradition, ein Symbol für Bodenständigkeit und Genuss. Das Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio verbindet diese Tradition mit den Bedürfnissen einer modernen, gesundheitsbewussten Ernährung. Es ist ein Brot, das Kraft gibt, die Seele wärmt und einfach gut tut.
Stell dir vor, wie du an einem kalten Wintermorgen eine Scheibe frisch gebackenes Bauckhof Schwarzbrot mit herzhaftem Käse und knackigen Gurken genießt. Oder wie du nach einem anstrengenden Training eine Scheibe mit Avocado und einem Spiegelei belegst, um deine Energiereserven wieder aufzufüllen. Mit diesem Brot sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Inspirationen für deine Schwarzbrot-Kreationen
Das Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio ist unglaublich vielseitig und lässt sich auf unzählige Arten genießen. Hier sind einige Ideen, die dich inspirieren sollen:
- Herzhaft belegt: Mit Käse, Wurst, Schinken, Räucherlachs, Eiern, Avocado, Hummus oder verschiedenen Aufstrichen.
- Als Basis für Bruschetta: Mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl.
- Als Croutons für Suppen und Salate: In Würfel schneiden, in Olivenöl anbraten und mit Kräutern würzen.
- Als Begleitung zu Eintöpfen und Suppen: Perfekt zum Dippen und Aufsaugen der leckeren Saucen.
- Als Sandwich-Brot: Für unterwegs oder als Mittagessen im Büro.
- Als Basis für Canapés: Mit kreativen Belägen für Partys und Empfänge.
- Gegrillt oder getoastet: Für einen besonders knusprigen Genuss.
Nährwertangaben pro 100g gebackenem Brot (ca. Angaben, können je nach Zubereitung variieren)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 220 kcal / 920 kJ |
| Fett | ca. 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 1 g |
| Kohlenhydrate | ca. 35 g |
| davon Zucker | ca. 1 g |
| Ballaststoffe | ca. 5 g |
| Eiweiß | ca. 5 g |
| Salz | ca. 1.2 g |
FAQ – Deine Fragen, unsere Antworten
Du hast noch Fragen zum Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio? Hier findest du die Antworten auf die häufigsten Fragen:
Ist das Brot wirklich glutenfrei?
Ja, das Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio ist speziell für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit entwickelt worden. Es wird aus glutenfreien Zutaten hergestellt und regelmäßig auf Gluten getestet, um sicherzustellen, dass es den strengen Anforderungen an glutenfreie Produkte entspricht. Trotz sorgfältiger Herstellung kann es Spuren von Soja, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Kann ich die Backmischung auch im Brotbackautomaten verwenden?
Ja, die Backmischung kann auch im Brotbackautomaten verwendet werden. Beachte jedoch die spezifischen Anweisungen deines Brotbackautomaten. In der Regel gibst du zuerst das Wasser und dann die Backmischung in den Automaten. Wähle ein Programm für glutenfreies Brot oder ein vergleichbares Programm. Achte darauf, dass die Teigmenge für die Größe deines Brotbackautomaten geeignet ist.
Wie lange ist das gebackene Brot haltbar?
Das gebackene Brot ist am besten frisch. Du kannst es aber auch für 2-3 Tage aufbewahren. Am besten lagerst du es in einem Brotkasten oder in einem Stoffbeutel, um es vor dem Austrocknen zu schützen. Du kannst es auch in Scheiben schneiden und einfrieren, um es bei Bedarf aufzutauen.
Kann ich die Backmischung auch für andere Rezepte verwenden?
Die Backmischung ist in erster Linie für die Zubereitung von Schwarzbrot konzipiert. Du kannst sie aber auch für andere herzhafte Backwaren verwenden, z.B. für Brötchen oder Fladenbrote. Experimentiere einfach ein bisschen und finde heraus, was dir am besten schmeckt. Beachte aber, dass das Ergebnis möglicherweise nicht dem klassischen Schwarzbrot entspricht.
Woher stammen die Zutaten für die Backmischung?
Die Zutaten für die Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio-Backmischung stammen aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Bauckhof legt großen Wert auf die Herkunft und Qualität seiner Zutaten und arbeitet eng mit regionalen Bauern zusammen, um eine nachhaltige und faire Produktion zu gewährleisten.
Kann ich dem Teig noch andere Zutaten hinzufügen?
Ja, du kannst dem Teig vor dem Backen noch andere Zutaten hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Beliebte Zusätze sind z.B. Kümmel, Koriander, geröstete Zwiebeln, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Nüsse. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Ist das Brot vegan?
Ja, das Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio ist vegan, da es keine tierischen Produkte enthält.
Wo kann ich die Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio-Backmischung kaufen?
Du kannst die Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei Bio-Backmischung direkt hier in unserem Online-Shop kaufen. Wir bieten eine große Auswahl an glutenfreien Produkten und liefern schnell und zuverlässig zu dir nach Hause. Entdecke jetzt die Vielfalt von Bauckhof und bestelle noch heute dein glutenfreies Schwarzbrot!
