Entdecken Sie die Welt des glutenfreien Backens neu mit der Schär Mehl Farine Backmischung – Ihrem zuverlässigen Partner für köstliche, glutenfreie Kreationen! Ob Brot, Kuchen, Pizza oder Pasta, diese vielseitige Mehlmischung eröffnet Ihnen unendliche Möglichkeiten, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Für alle, die sich bewusst ernähren, unter Zöliakie leiden oder einfach nur neue kulinarische Wege erkunden möchten, ist die Schär Mehl Farine Backmischung die ideale Wahl. Lassen Sie sich von der einfachen Anwendung und den fantastischen Ergebnissen begeistern!
Die Schär Mehl Farine Backmischung: Ihr Schlüssel zu glutenfreiem Backvergnügen
Haben Sie genug von trockenen, bröseligen glutenfreien Backwaren? Sehnen Sie sich nach fluffigen Kuchen, knusprigen Broten und elastischen Teigen, die genauso gut schmecken wie ihre glutenhaltigen Pendants? Dann ist die Schär Mehl Farine Backmischung genau das, was Sie brauchen. Diese sorgfältig zusammengestellte Mehlmischung wurde speziell entwickelt, um die Herausforderungen des glutenfreien Backens zu meistern und Ihnen jedes Mal perfekte Ergebnisse zu liefern.
Vergessen Sie komplizierte Rezepte mit unzähligen Zutaten und langwierigen Zubereitungsschritten. Mit der Schär Mehl Farine Backmischung gelingen Ihre Lieblingsrezepte im Handumdrehen – und das ganz ohne Gluten. Genießen Sie die Freiheit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben und Ihre Familie und Freunde mit köstlichen, glutenfreien Leckereien zu verwöhnen.
Warum die Schär Mehl Farine Backmischung die perfekte Wahl ist:
- Vielseitigkeit: Geeignet für Brot, Kuchen, Pizza, Pasta und vieles mehr.
- Einfache Anwendung: Gelingt garantiert, auch für Backanfänger.
- Hervorragender Geschmack: Kein Unterschied zu glutenhaltigen Backwaren.
- Hohe Qualität: Ausgewählte Zutaten für beste Ergebnisse.
- Glutenfrei: Speziell für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
Die besonderen Eigenschaften der Schär Mehl Farine Backmischung
Was macht die Schär Mehl Farine Backmischung so besonders? Es ist die einzigartige Zusammensetzung, die sorgfältig ausgewählte Zutaten und das Know-how von Schär, dem führenden Anbieter glutenfreier Produkte. Diese Backmischung wurde entwickelt, um die spezifischen Eigenschaften von Gluten zu imitieren und so für eine optimale Teigstruktur und ein perfektes Backergebnis zu sorgen.
Die Schär Mehl Farine Backmischung enthält eine ausgewogene Mischung aus verschiedenen glutenfreien Mehlen und Stärken, die in Kombination die notwendige Bindung und Elastizität für Ihre Backwaren gewährleisten. Im Gegensatz zu vielen anderen glutenfreien Mehlmischungen enthält die Schär Mehl Farine Backmischung keine unnötigen Zusätze oder Konservierungsstoffe. Sie können sich also darauf verlassen, dass Sie ein reines und hochwertiges Produkt erhalten.
Die Vorteile im Überblick:
- Optimale Teigstruktur: Sorgt für eine gute Bindung und Elastizität.
- Hervorragende Backeigenschaften: Ermöglicht luftige und saftige Backwaren.
- Neutraler Geschmack: Beeinträchtigt nicht den Geschmack Ihrer Rezepte.
- Ohne unnötige Zusätze: Enthält keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen.
- Sicher und zuverlässig: Von der Deutschen Zöliakie Gesellschaft empfohlen.
Kreative Rezeptideen mit der Schär Mehl Farine Backmischung
Die Schär Mehl Farine Backmischung ist nicht nur für klassische Backrezepte geeignet, sondern auch eine tolle Basis für kreative Experimente in der Küche. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die Vielfalt der glutenfreien Küche!
Brot backen leicht gemacht
Vergessen Sie komplizierte Brotbackrezepte mit unzähligen Zutaten. Mit der Schär Mehl Farine Backmischung gelingt Ihnen im Handumdrehen ein köstliches, glutenfreies Brot. Ob ein einfaches Bauernbrot, ein aromatisches Kräuterbrot oder ein saftiges Nussbrot – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Tipp: Für ein besonders knuspriges Brot geben Sie dem Teig vor dem Backen etwas Apfelessig hinzu. Dieser sorgt für eine bessere Krustenbildung und einen leicht säuerlichen Geschmack.
Kuchen und Torten für jeden Anlass
Ob Geburtstag, Hochzeit oder einfach nur so – mit der Schär Mehl Farine Backmischung zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Kuchen und Torten für jeden Anlass. Von klassischen Schokoladenkuchen über fruchtige Obstkuchen bis hin zu raffinierten Sahnetorten – alles ist möglich.
Tipp: Für einen besonders saftigen Kuchen ersetzen Sie einen Teil der Flüssigkeit im Rezept durch Apfelmus oder geriebene Zucchini. Diese Zutaten sorgen für zusätzliche Feuchtigkeit und machen den Kuchen besonders locker.
Pizza und Pasta wie in Italien
Wer sagt, dass glutenfreie Pizza und Pasta nicht schmecken können? Mit der Schär Mehl Farine Backmischung gelingt Ihnen ein perfekter Pizzateig, der knusprig, elastisch und einfach unwiderstehlich ist. Auch glutenfreie Pasta lässt sich mit dieser Mehlmischung problemlos herstellen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie mit hausgemachter Pizza und Pasta, die genauso gut schmecken wie beim Lieblingsitaliener.
Tipp: Für einen besonders aromatischen Pizzateig geben Sie dem Teig vor dem Backen etwas Olivenöl und frische Kräuter hinzu. So bekommt Ihre Pizza eine mediterrane Note.
Weitere Rezeptideen:
- Glutenfreie Pfannkuchen
- Glutenfreie Waffeln
- Glutenfreie Muffins
- Glutenfreie Kekse
- Glutenfreie Knödel
So verwenden Sie die Schär Mehl Farine Backmischung richtig
Die Schär Mehl Farine Backmischung ist denkbar einfach in der Anwendung. Befolgen Sie einfach die Anweisungen im jeweiligen Rezept und ersetzen Sie das herkömmliche Mehl durch die Schär Mehl Farine Backmischung. Beachten Sie jedoch, dass glutenfreie Teige sich etwas anders verhalten als glutenhaltige Teige. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen helfen, perfekte Ergebnisse zu erzielen:
- Flüssigkeitsmenge anpassen: Glutenfreie Teige benötigen oft etwas mehr Flüssigkeit als glutenhaltige Teige. Geben Sie bei Bedarf etwas mehr Wasser, Milch oder Joghurt hinzu, bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat.
- Teig nicht zu lange kneten: Glutenfreie Teige sollten nicht zu lange geknetet werden, da sie sonst zäh werden können. Vermischen Sie die Zutaten einfach so lange, bis sie sich verbunden haben.
- Teig ruhen lassen: Geben Sie dem Teig vor dem Backen etwas Zeit zum Ruhen. So können sich die Zutaten besser verbinden und der Teig wird geschmeidiger.
- Backtemperatur anpassen: Glutenfreie Backwaren benötigen oft eine etwas niedrigere Backtemperatur als glutenhaltige Backwaren. Überprüfen Sie regelmäßig den Bräunungsgrad und passen Sie die Backzeit gegebenenfalls an.
Die Schär Mehl Farine Backmischung: Für eine bewusste und genussvolle Ernährung
Die Schär Mehl Farine Backmischung ist nicht nur eine tolle Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, sondern auch eine Bereicherung für alle, die sich bewusst und genussvoll ernähren möchten. Glutenfreie Ernährung kann viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, wie z.B.:
- Verbesserung der Verdauung: Gluten kann bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden verursachen. Eine glutenfreie Ernährung kann diese Beschwerden lindern.
- Steigerung des Wohlbefindens: Viele Menschen fühlen sich nach dem Verzicht auf Gluten fitter und energiegeladener.
- Unterstützung bei Autoimmunerkrankungen: Eine glutenfreie Ernährung kann bei Autoimmunerkrankungen wie Zöliakie, Hashimoto-Thyreoiditis oder Rheuma hilfreich sein.
- Gewichtsmanagement: Glutenfreie Ernährung kann dazu beitragen, das Gewicht zu reduzieren oder zu halten, da sie oft mit einer bewussteren Lebensmittelauswahl einhergeht.
Mit der Schär Mehl Farine Backmischung können Sie all Ihre Lieblingsgerichte glutenfrei genießen, ohne auf Geschmack und Genuss verzichten zu müssen. Entdecken Sie die Vielfalt der glutenfreien Küche und tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes!
Die Zutaten der Schär Mehl Farine Backmischung im Detail
Wir legen großen Wert auf Transparenz und möchten Ihnen genau zeigen, was in unserer Schär Mehl Farine Backmischung steckt:
Die genaue Zutatenliste finden Sie auf der Verpackung. Die Rezeptur kann sich von Zeit zu Zeit leicht ändern. Wir legen aber Wert auf die hohe Qualität unserer Produkte.
Nährwertangaben pro 100g:
Die Nährwertangaben können je nach Charge variieren. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Produktverpackung.
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 1450 kJ / 345 kcal |
| Fett | ca. 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,2 g |
| Kohlenhydrate | ca. 80 g |
| davon Zucker | ca. 0,2 g |
| Ballaststoffe | ca. 3,3 g |
| Eiweiß | ca. 4,3 g |
| Salz | ca. 0,03 g |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zur Schär Mehl Farine Backmischung
Ist die Schär Mehl Farine Backmischung wirklich glutenfrei?
Ja, die Schär Mehl Farine Backmischung ist garantiert glutenfrei und speziell für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit entwickelt. Sie wird regelmäßig auf ihren Glutengehalt überprüft und entspricht den strengen Richtlinien für glutenfreie Lebensmittel.
Kann ich mit der Schär Mehl Farine Backmischung alle meine Lieblingsrezepte backen?
Grundsätzlich ja! Die Schär Mehl Farine Backmischung ist sehr vielseitig und eignet sich für viele verschiedene Rezepte, von Brot und Kuchen bis hin zu Pizza und Pasta. Es kann jedoch sein, dass Sie die Flüssigkeitsmenge oder die Backzeit anpassen müssen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Wir empfehlen, sich zunächst an bewährte glutenfreie Rezepte zu halten und dann nach und nach eigene Anpassungen vorzunehmen.
Benötige ich spezielle Zutaten, um mit der Schär Mehl Farine Backmischung zu backen?
Nein, in den meisten Fällen benötigen Sie keine speziellen Zutaten. Sie können die Schär Mehl Farine Backmischung einfach anstelle von herkömmlichem Mehl verwenden. In einigen Fällen kann es jedoch sinnvoll sein, zusätzliche Bindemittel wie Guarkernmehl oder Xanthan Gum hinzuzufügen, um die Teigstruktur zu verbessern. Diese Zutaten sind jedoch nicht zwingend erforderlich.
Wie lagere ich die Schär Mehl Farine Backmischung richtig?
Die Schär Mehl Farine Backmischung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Am besten bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen zu schützen. So bleibt die Backmischung lange haltbar und behält ihre Qualität.
Wo kann ich die Schär Mehl Farine Backmischung kaufen?
Die Schär Mehl Farine Backmischung ist in unserem Online-Shop erhältlich. Sie finden sie aber auch in vielen Supermärkten, Drogerien und Reformhäusern. Achten Sie auf das Schär-Logo, um sicherzustellen, dass Sie das Originalprodukt erhalten.
Kann ich die Schär Mehl Farine Backmischung auch für vegane Rezepte verwenden?
Ja, die Schär Mehl Farine Backmischung ist grundsätzlich für vegane Rezepte geeignet. Achten Sie jedoch darauf, dass alle anderen Zutaten im Rezept ebenfalls vegan sind. Ersetzen Sie beispielsweise Eier durch pflanzliche Alternativen wie Apfelmus, Bananen oder Leinsamen.
Gibt es auch andere glutenfreie Produkte von Schär?
Ja, Schär bietet eine große Auswahl an glutenfreien Produkten, darunter Brot, Brötchen, Kekse, Snacks, Pasta und vieles mehr. Entdecken Sie die Vielfalt der glutenfreien Welt von Schär und genießen Sie köstliche und unbeschwerte Mahlzeiten!
Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Informationen weiterhelfen konnten. Wenn Sie noch weitere Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung!
