Schär Mix B Brot Mehlmischung glutenfrei

Entdecke die Welt des glutenfreien Backens mit der Schär Mix B Brot Mehlmischung – für Brot, das schmeckt und guttut!

Du träumst von duftendem, selbstgebackenem Brot, aber Glutenunverträglichkeit macht dir einen Strich durch die Rechnung? Mit der Schär Mix B Brot Mehlmischung wird dieser Traum endlich Wirklichkeit! Diese speziell entwickelte glutenfreie Mehlmischung ermöglicht es dir, im Handumdrehen köstliches Brot zu backen, das dem Original in nichts nachsteht. Egal, ob du ein erfahrener Bäcker oder ein Neuling in der Küche bist, mit Schär Mix B gelingen dir garantiert leckere Brotvariationen, die deine Familie und Freunde begeistern werden.

Warum Schär Mix B Brot Mehlmischung die perfekte Wahl für dich ist

Die Schär Mix B Brot Mehlmischung ist mehr als nur eine glutenfreie Alternative. Sie ist eine Einladung zum Genießen, ohne auf Geschmack und Qualität verzichten zu müssen. Sie ist ideal geeignet für Menschen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit oder einer bewussten Ernährung, die auf Gluten verzichten möchten.

• Glutenfrei und sicher: Garantiert frei von Gluten und somit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
• Vielseitig einsetzbar: Nicht nur für Brot, sondern auch für Brötchen, Pizza, Kuchen und andere Backwaren geeignet.
• Einfache Anwendung: Kinderleichte Zubereitung, auch für Backanfänger.
• Hervorragender Geschmack: Sorgt für ein lockeres, saftiges und aromatisches Ergebnis.
• Hochwertige Zutaten: Hergestellt aus ausgewählten, glutenfreien Zutaten für beste Qualität.

Die Vorteile auf einen Blick

Stell dir vor, du öffnest die Ofentür und der Duft von frisch gebackenem Brot erfüllt den Raum. Mit der Schär Mix B Brot Mehlmischung wird diese Vorstellung Realität. Du kannst endlich wieder unbeschwert Brot genießen, ohne Angst vor Unverträglichkeiten haben zu müssen. Deine selbstgebackenen Kreationen werden nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch deine Gesundheit unterstützen.

Diese Mehlmischung ist so konzipiert, dass sie die Eigenschaften von glutenhaltigem Mehl optimal imitiert. Das bedeutet, du erhältst ein lockeres, saftiges und aromatisches Brot, das dem Original in nichts nachsteht. Die einfache Anwendung macht das Backen zum Kinderspiel, auch wenn du bisher wenig Erfahrung mit glutenfreiem Backen hast.

Was macht die Schär Mix B Brot Mehlmischung so besonders?

Die Geheimnis liegt in der sorgfältig abgestimmten Zusammensetzung der Zutaten. Schär verwendet ausschließlich hochwertige, glutenfreie Rohstoffe, die in einem speziellen Verfahren verarbeitet werden. Dadurch entsteht eine Mehlmischung, die sich hervorragend verarbeiten lässt und für ein optimales Backergebnis sorgt.

Die Inhaltsstoffe im Detail

Ein Blick auf die Inhaltsstoffe verrät, warum die Schär Mix B Brot Mehlmischung so gut funktioniert:

• Reismehl: Sorgt für eine feine Textur und eine gute Bindung.
• Maisstärke: Verleiht dem Brot eine lockere Konsistenz.
• Buchweizenmehl: Bringt einen nussigen Geschmack und wertvolle Nährstoffe.
• Dextrose: Unterstützt die Hefeaktivität und sorgt für eine schöne Bräunung.
• Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose: Verbessern die Struktur und verhindern das Auseinanderfallen des Teiges.
• Pflanzliche Faser (Psyllium): Erhöht den Ballaststoffgehalt und sorgt für eine gute Sättigung.
• Salz: Würzt das Brot und unterstützt die Teigbildung.

Diese ausgewogene Mischung garantiert ein perfektes Backergebnis, jedes Mal aufs Neue.

So einfach backst du dein eigenes glutenfreies Brot mit Schär Mix B

Das Backen mit der Schär Mix B Brot Mehlmischung ist denkbar einfach. Folge einfach dem beiliegenden Rezept oder lasse deiner Kreativität freien Lauf und entwickle deine eigenen Brotvariationen. Hier ist ein einfaches Grundrezept:

Grundrezept für glutenfreies Brot mit Schär Mix B

Zutaten:

• 500g Schär Mix B Brot Mehlmischung
• 420ml lauwarmes Wasser
• 1 Päckchen Trockenhefe (oder 20g frische Hefe)
• 1 TL Salz
• 1 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Zubereitung:

1. Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen.
2. Mehlmischung, Salz und Öl in einer Schüssel vermischen.
3. Hefemischung und restliches Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Minuten gehen lassen.
5. Den Teig nochmals kurz durchkneten und in eine gefettete Kastenform geben.
6. Den Teig weitere 30 Minuten gehen lassen.
7. Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
8. Das Brot ca. 50-60 Minuten backen.
9. Nach dem Backen das Brot aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Tipps für noch bessere Backergebnisse

• Verwende lauwarmes Wasser, um die Hefe optimal zu aktivieren.
• Knete den Teig gründlich, um eine gute Struktur zu erhalten.
• Lass den Teig ausreichend lange gehen, damit er schön aufgeht.
• Backe das Brot bei der richtigen Temperatur, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
• Lass das Brot vor dem Anschneiden vollständig auskühlen, damit es nicht zusammenfällt.

Entdecke die Vielfalt des glutenfreien Backens

Mit der Schär Mix B Brot Mehlmischung sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Du kannst das Grundrezept beliebig variieren und deine eigenen Brotvariationen kreieren. Füge Nüsse, Saaten, Kräuter, Gewürze oder Trockenfrüchte hinzu, um deinem Brot eine individuelle Note zu verleihen. Oder backe Brötchen, Pizza oder sogar Kuchen mit dieser vielseitigen Mehlmischung.

Inspirationen für deine Backkreationen

• Nussbrot: Füge dem Teig gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln) hinzu.
• Saatenbrot: Mische Saaten (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Leinsamen) unter den Teig.
• Kräuterbrot: Verfeinere den Teig mit frischen oder getrockneten Kräutern (z.B. Rosmarin, Thymian oder Oregano).
• Gewürzbrot: Gib Gewürze (z.B. Kümmel, Fenchel oder Anis) in den Teig.
• Olivenbrot: Mische gehackte Oliven und getrocknete Tomaten unter den Teig.
• Süßes Brot: Backe ein süßes Brot mit Rosinen, Sultaninen oder Schokostückchen.

Lass dich inspirieren und entdecke die unendlichen Möglichkeiten des glutenfreien Backens mit Schär Mix B!

Schär Mix B Brot Mehlmischung: Nicht nur für Brot geeignet

Die Schär Mix B Brot Mehlmischung ist ein echtes Multitalent. Du kannst sie nicht nur für Brot und Brötchen verwenden, sondern auch für viele andere Backwaren. Wie wäre es mit einer leckeren glutenfreien Pizza, einem saftigen Kuchen oder knusprigen Keksen? Mit Schär Mix B gelingt dir alles im Handumdrehen.

Rezepte für glutenfreie Köstlichkeiten

Hier sind einige Rezeptideen, die du mit der Schär Mix B Brot Mehlmischung ausprobieren kannst:

• Glutenfreie Pizza: Ersetze das herkömmliche Mehl im Pizzateig durch Schär Mix B.
• Glutenfreier Kuchen: Backe einen saftigen Schokoladenkuchen, einen fruchtigen Obstkuchen oder einen klassischen Marmorkuchen mit Schär Mix B.
• Glutenfreie Kekse: Zaubere knusprige Butterkekse, Schokoladenkekse oder Haferflockenkekse mit Schär Mix B.
• Glutenfreie Waffeln: Bereite fluffige Waffeln mit Schär Mix B zu und serviere sie mit frischen Früchten und Sahne.

Für wen ist die Schär Mix B Brot Mehlmischung geeignet?

Die Schär Mix B Brot Mehlmischung ist ideal für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten. Sie ist besonders geeignet für:

• Menschen mit Zöliakie: Die Mehlmischung ist garantiert glutenfrei und somit sicher für Menschen mit Zöliakie.
• Menschen mit Glutenunverträglichkeit: Auch bei einer Glutenunverträglichkeit ist die Schär Mix B eine gute Wahl.
• Menschen mit einer bewussten Ernährung: Immer mehr Menschen verzichten bewusst auf Gluten, um sich gesünder zu ernähren.
• Bäcker und Köche: Die Schär Mix B Brot Mehlmischung ist eine praktische und vielseitige Zutat für alle, die gerne backen und kochen.

Wo kann ich die Schär Mix B Brot Mehlmischung kaufen?

Du kannst die Schär Mix B Brot Mehlmischung bequem und einfach in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten dir eine große Auswahl an glutenfreien Produkten zu fairen Preisen. Profitiere von unserem schnellen Versand und unserem freundlichen Kundenservice.

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zur Schär Mix B Brot Mehlmischung

Ist die Schär Mix B Brot Mehlmischung wirklich glutenfrei?

Ja, die Schär Mix B Brot Mehlmischung ist garantiert glutenfrei und trägt das Glutenfrei-Symbol. Sie ist daher sicher für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

Kann ich die Schär Mix B Brot Mehlmischung auch für andere Backwaren verwenden?

Absolut! Die Schär Mix B Brot Mehlmischung ist sehr vielseitig und eignet sich nicht nur für Brot und Brötchen, sondern auch für Pizza, Kuchen, Kekse, Waffeln und viele andere Backwaren.

Brauche ich spezielle Zutaten, um mit Schär Mix B Brot zu backen?

Für das Grundrezept benötigst du keine speziellen Zutaten. Du brauchst lediglich die Schär Mix B Brot Mehlmischung, Wasser, Hefe, Salz und Öl. Je nach Rezept kannst du natürlich weitere Zutaten hinzufügen, um dein Brot zu verfeinern.

Wie lagere ich die Schär Mix B Brot Mehlmischung richtig?

Die Schär Mix B Brot Mehlmischung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Am besten bewahrst du sie in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen.

Kann ich die Schär Mix B Brot Mehlmischung auch im Brotbackautomaten verwenden?

Ja, die Schär Mix B Brot Mehlmischung ist auch für die Verwendung im Brotbackautomaten geeignet. Beachte jedoch die spezifischen Anweisungen deines Brotbackautomaten.

Warum wird mein Brot mit Schär Mix B so trocken?

Trockenes Brot kann verschiedene Ursachen haben. Achte darauf, dass du genügend Flüssigkeit verwendest und den Teig nicht zu lange knetest. Außerdem kann es helfen, das Brot nach dem Backen in ein sauberes Küchentuch einzuwickeln, um es vor dem Austrocknen zu schützen.

Kann ich frische Hefe anstelle von Trockenhefe verwenden?

Ja, du kannst auch frische Hefe verwenden. Ersetze einfach 1 Päckchen Trockenhefe durch 20g frische Hefe.

Mein Brot ist nicht aufgegangen, was habe ich falsch gemacht?

Wenn der Teig nicht aufgegangen ist, kann das an verschiedenen Faktoren liegen. Achte darauf, dass die Hefe nicht zu alt ist und das Wasser nicht zu heiß ist. Außerdem benötigt die Hefe eine warme Umgebung, um zu arbeiten. Stelle den Teig an einen warmen Ort und lass ihn ausreichend lange gehen.

Kann ich die Schär Mix B Brot Mehlmischung auch für herzhafte Kuchen verwenden?

Ja, die Schär Mix B Brot Mehlmischung eignet sich auch hervorragend für herzhafte Kuchen. Probiere doch mal einen Quiche oder einen Gemüsekuchen mit dieser Mehlmischung.

Wie viel Schär Mix B Brot Mehlmischung benötige ich für ein Rezept, das ursprünglich glutenhaltiges Mehl verwendet?

In den meisten Fällen kannst du das glutenhaltige Mehl im Rezept einfach 1:1 durch Schär Mix B ersetzen. Beachte jedoch, dass glutenfreies Mehl sich anders verhält als glutenhaltiges Mehl. Es kann sein, dass du etwas mehr Flüssigkeit benötigst oder die Backzeit anpassen musst.

Marke	Schär