Entdecke die Welt des glutenfreien Backens mit Schär Mix it Dunkel Rustico! Diese Backmischung ist dein Schlüssel zu köstlichem, dunklem Brot mit einer rustikalen Note, ganz ohne Gluten. Egal, ob du Zöliakie hast, dich glutenfrei ernährst oder einfach nur neue Geschmackserlebnisse suchst, diese Backmischung wird dich begeistern. Lass dich von dem Duft frisch gebackenen Brotes verführen und genieße jeden Bissen.
Warum Schär Mix it Dunkel Rustico deine erste Wahl ist
Bist du bereit, deine Backkünste auf ein neues Level zu heben? Mit Schär Mix it Dunkel Rustico gelingt dir im Handumdrehen ein aromatisches, dunkles Brot, das deine Familie und Freunde lieben werden. Diese Backmischung wurde speziell für die Bedürfnisse von Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt, ohne dabei auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Sie ist die perfekte Basis für deine kreativen Backideen und ermöglicht dir, glutenfreies Brot zu backen, das dem Original in nichts nachsteht.
Schär ist seit vielen Jahren ein vertrauenswürdiger Name in der Welt der glutenfreien Ernährung. Ihre Produkte werden sorgfältig entwickelt und hergestellt, um höchste Qualität und Sicherheit zu gewährleisten. Mit Schär Mix it Dunkel Rustico kannst du dich darauf verlassen, dass du ein Produkt erhältst, das nicht nur lecker, sondern auch frei von Gluten ist. So kannst du deine Mahlzeiten unbeschwert genießen und dich rundum wohlfühlen.
Vergiss komplizierte Rezepte und lange Zutatenlisten. Mit Schär Mix it Dunkel Rustico sparst du Zeit und Nerven. Die Backmischung enthält bereits alle notwendigen Zutaten in der richtigen Zusammensetzung. Du musst lediglich Wasser und Hefe hinzufügen, den Teig kneten und backen. So einfach kann glutenfreies Backen sein! Überrasche deine Lieben mit selbstgebackenem Brot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.
Die Vorteile von Schär Mix it Dunkel Rustico im Überblick
Hier sind einige Gründe, warum Schär Mix it Dunkel Rustico die perfekte Wahl für dich ist:
- Glutenfrei: Geeignet für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
- Einfache Zubereitung: Schnell und unkompliziert zu backen.
- Rustikaler Geschmack: Aromatisch, dunkles Brot mit einer kräftigen Note.
- Vielseitig: Ideal für Brot, Brötchen oder andere Backkreationen.
- Hochwertige Zutaten: Sorgfältig ausgewählte Zutaten für beste Qualität.
- Bewährte Marke: Schär steht für Kompetenz und Erfahrung im Bereich glutenfreier Ernährung.
Mit Schär Mix it Dunkel Rustico musst du keine Kompromisse mehr eingehen. Du kannst ein leckeres, glutenfreies Brot genießen, das deinen Geschmack trifft und dich mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Backe dein eigenes Brot und erlebe den Unterschied!
Inhaltsstoffe und Nährwerte: Was steckt drin?
Wir legen großen Wert auf Transparenz und möchten dir genau zeigen, was in Schär Mix it Dunkel Rustico enthalten ist. Hier findest du eine detaillierte Auflistung der Inhaltsstoffe und Nährwerte:
Inhaltsstoffe
Maisstärke, Reismehl, Buchweizenmehl, Leinsamenmehl 8%, Reiskleie, Zuckerrübenfaser, Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Salz. Kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwertangaben pro 100g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1456 kJ / 344 kcal |
| Fett | 2.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 5.6 g |
| Ballaststoffe | 8.6 g |
| Eiweiß | 5.9 g |
| Salz | 1.3 g |
Bitte beachte, dass die Nährwertangaben je nach Zubereitung variieren können. Die Angaben beziehen sich auf die Backmischung ohne zusätzliche Zutaten wie Hefe oder Wasser.
So einfach gelingt dir dein glutenfreies Brot
Mit dieser einfachen Anleitung backst du im Handumdrehen ein köstliches, glutenfreies Brot mit Schär Mix it Dunkel Rustico:
Zutaten
- 500 g Schär Mix it Dunkel Rustico Backmischung
- 380 ml lauwarmes Wasser
- 7 g Trockenhefe (oder 21 g frische Hefe)
- 1 TL Salz (optional, je nach Geschmack)
Zubereitung
- Hefe aktivieren: Löse die Trockenhefe in etwas lauwarmem Wasser auf und lasse sie ca. 5-10 Minuten ruhen, bis sie schäumt. Wenn du frische Hefe verwendest, bröckle sie in das lauwarme Wasser und rühre sie um, bis sie sich aufgelöst hat.
- Teig zubereiten: Gib die Backmischung in eine Schüssel und füge die aktivierte Hefe hinzu. Gib das restliche lauwarme Wasser und das Salz hinzu.
- Kneten: Knete den Teig mit einem Handrührgerät mit Knethaken oder einer Küchenmaschine ca. 5-7 Minuten lang, bis er eine glatte und geschmeidige Konsistenz hat. Der Teig kann etwas klebrig sein, das ist normal.
- Ruhezeit: Decke die Schüssel mit einem feuchten Tuch ab und lasse den Teig an einem warmen Ort ca. 60-90 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Formen: Gib den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und forme ihn zu einem Brotlaib oder Brötchen. Du kannst den Teig auch in eine gefettete Kastenform geben.
- Backen: Heize den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor. Stelle eine Schale mit Wasser in den Ofen, um eine feuchte Umgebung zu schaffen. Backe das Brot ca. 40-50 Minuten, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
- Abkühlen lassen: Nimm das Brot aus dem Ofen und lasse es auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor du es anschneidest.
Tipp: Für eine besonders knusprige Kruste kannst du das Brot vor dem Backen mit etwas Wasser bestreichen oder mit Mehl bestäuben. Experimentiere mit verschiedenen Saaten und Kernen, um deinem Brot eine individuelle Note zu verleihen. Viel Spaß beim Backen!
Kreative Backideen mit Schär Mix it Dunkel Rustico
Schär Mix it Dunkel Rustico ist nicht nur für Brot geeignet. Lass deiner Kreativität freien Lauf und zaubere köstliche Brötchen, herzhafte Snacks oder sogar süße Leckereien. Hier sind einige Ideen, die dich inspirieren werden:
- Rustikale Brötchen: Forme den Teig zu kleinen Brötchen und backe sie ca. 20-25 Minuten. Ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als Beilage zum Grillen.
- Käse-Kräuter-Brot: Gib geriebenen Käse und frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian) in den Teig, bevor du ihn backst. Ein aromatischer Genuss für jede Gelegenheit.
- Sonnenblumenkern-Brot: Verfeinere den Teig mit Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen. Sorgt für einen nussigen Geschmack und eine tolle Textur.
- Pizzaboden: Rolle den Teig dünn aus und belege ihn nach Belieben mit Tomatensoße, Gemüse, Käse und anderen Zutaten. Backe die Pizza ca. 15-20 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Baguettes: Forme den Teig zu langen Baguettes und backe sie ca. 25-30 Minuten. Perfekt für Sandwiches oder als Beilage zu Suppen und Salaten.
Mit Schär Mix it Dunkel Rustico sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Probiere neue Rezepte aus und entdecke deine Lieblingskreationen. Teile deine Backergebnisse mit uns und inspiriere andere!
Schär Mix it Dunkel Rustico: Mehr als nur eine Backmischung
Schär Mix it Dunkel Rustico ist mehr als nur eine Backmischung. Sie ist ein Versprechen für Genuss, Vielfalt und Lebensqualität. Sie ermöglicht dir, trotz Glutenunverträglichkeit nicht auf leckeres Brot und andere Backwaren verzichten zu müssen. Sie gibt dir die Freiheit, deine eigenen Rezepte zu kreieren und deine Lieben mit selbstgebackenen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
Mit Schär Mix it Dunkel Rustico kannst du deine Ernährung bewusster gestalten und dich rundum wohlfühlen. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen und gleichzeitig nicht auf Geschmack verzichten möchten. Bestelle noch heute und entdecke die Freude am glutenfreien Backen!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Schär Mix it Dunkel Rustico
Ist die Backmischung wirklich glutenfrei?
Ja, Schär Mix it Dunkel Rustico ist speziell für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit entwickelt worden und garantiert glutenfrei. Sie wird unter strengen Qualitätskontrollen hergestellt und regelmäßig auf Glutenfreiheit geprüft.
Kann ich die Backmischung auch mit frischer Hefe verwenden?
Ja, du kannst die Backmischung sowohl mit Trockenhefe als auch mit frischer Hefe verwenden. Ersetze 7 g Trockenhefe durch 21 g frische Hefe. Achte darauf, die frische Hefe in lauwarmem Wasser aufzulösen und ca. 5-10 Minuten zu aktivieren, bevor du sie dem Teig hinzufügst.
Wie lange muss der Teig gehen?
Der Teig sollte an einem warmen Ort ca. 60-90 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat. Die Gehzeit kann je nach Raumtemperatur variieren. Je wärmer der Ort, desto schneller geht der Teig auf.
Bei welcher Temperatur und wie lange muss das Brot gebacken werden?
Das Brot sollte bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40-50 Minuten gebacken werden, bis es goldbraun ist und beim Klopfen auf die Unterseite hohl klingt. Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Überprüfe das Brot regelmäßig, um sicherzustellen, dass es nicht zu dunkel wird.
Kann ich dem Teig weitere Zutaten hinzufügen?
Ja, du kannst dem Teig nach Belieben weitere Zutaten hinzufügen, um den Geschmack und die Textur des Brotes zu variieren. Beliebte Zusätze sind beispielsweise Saaten, Kerne, Kräuter, Käse oder Trockenfrüchte.
Wie lagere ich das fertige Brot am besten?
Das fertige Brot sollte am besten in einem Brotkasten oder einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um es vor dem Austrocknen zu schützen. Du kannst es auch in Scheiben schneiden und einfrieren, um es bei Bedarf aufzutauen.
Kann ich mit der Backmischung auch andere Backwaren herstellen?
Ja, Schär Mix it Dunkel Rustico ist vielseitig einsetzbar und eignet sich nicht nur für Brot, sondern auch für Brötchen, Pizzateig oder andere herzhafte Backwaren. Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere neue Rezepte aus.
Wo kann ich Schär Mix it Dunkel Rustico kaufen?
Du kannst Schär Mix it Dunkel Rustico in unserem Online-Shop kaufen. Wir bieten eine große Auswahl an glutenfreien Produkten und liefern schnell und zuverlässig direkt zu dir nach Hause.
